让你解馋减肥全真“七素”

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让你解馋减肥全真“七素”
来源: www.tingmen.com 更新日期: 2008-05-06 06:53

你可能知道江湖上有个全真七子,却不一定知道美味中有个全真七素。老牛在一夫食堂发现这个奇妙的全真七素,既可解馋,又不发胖,虽说是素,营养齐全。谁不想有个苗条矫健的身段儿,可一切的思想活动最终敌不过那一张好吃的嘴。如果你又想减肥又想解馋,不妨一试。
让你解馋减肥全真“七素”
 

  一 虾米青菜

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织梦好,好织梦

  这个菜很简单,蒜末和虾米爆香,放入青菜爆炒,火一定要大,趁着菜还没出水,就已经出锅了。千万别跟我较真,就准许我放点虾米吧,应该不算肉。 内容来自dedecms

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  二 炒胡萝卜丝

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  这个更简单,胡萝卜切丝,放点油炒炒,快熟的时候放点青椒,大家都知道胡萝卜里有胡萝卜素,但要想人吸收那就一定要与油一起食用,胡萝卜素被油附在肠壁上才可以被人吸收,所以炒着吃最好,如果凉拌也别忘了放点香油。

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织梦好,好织梦

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  三 和尚都爱吃 dedecms.com

  这个菜实在不知道怎么起名字,因为好吃,又都是素,所以叫“和尚都爱吃”。里面白色的东西,是日本一种特有的青菜,叫“うどう”发音为“乌豆”白色的,没什么味道,去了皮切好后要马上放泡有醋的水里与豆角,芹菜,虾米,大枣一起炒,素菜本来就没什么味道,所以放点虾米提鲜! 内容来自dedecms

让你解馋减肥全真“七素”
 

  四 素乱炖

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  炖菜的确没有章法,但并是越乱越好,乱中求搭配,什么样的菜与什么样的菜炖一起都是有讲究的,这里是豆腐,白菜,快熟的时候放点西红柿。

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  五 虾干萝卜丁

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  萝卜切小丁,香菇与虾干也切丁,油烧热后,下虾干和干辣椒段炒香,然后下萝卜丁,炒一会把萝卜炒透,下点料酒,盐,味精,胡椒粉,白糖,鸡精,下点煮熟的毛豆,再炒一会,淋点香油,就好了! copyright dedecms

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  六 烤茄子 内容来自dedecms

  行走厨林这么多年了,味道怎么也错不了哪去,从朋友那拿回一个烤箱,于是兴奋的做烤茄子茄子去了皮放烤箱里,茄子上少抹点油,结果烤了一半烤箱卡的一声就蔫了。茄子还没烤透,但也不能仍它,于是上火上又煎了煎,这才给弄熟取一个小碗,里面放醋,少许酱油,盐,味精,白糖,香油,芝麻,老干妈辣椒酱,搅拌均匀,浇在茄子上,就好了,是烤还是煎,你自己决定吧。

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  七 素炒三丝

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