热量能量表--肉类

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热量能量表--肉类
来源: www.tingmen.com 更新日期: 2008-04-30 00:52

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(一)、鸭(AVG)的营养成分列表 织梦内容管理系统

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(每100克中含)

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成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 68 水分(克) 63.9 能量(千卡) 240
能量(千焦) 1004 蛋白质(克) 15.5 脂肪(克) 19.7
碳水化合物(克) 0.2 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 94
灰份(克) 0.7 维生素A(毫克) 52 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 52 硫胺素(微克) 0.08 核黄素(毫克) 0.22
尼克酸(毫克) 4.2 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0.27
a-E 0.17 (β-γ)-E 0.1 δ-E 0
钙(毫克) 6 磷(毫克) 122 钾(毫克) 191
钠(毫克) 69 镁(毫克) 14 铁(毫克) 2.2
锌(毫克) 1.33 硒(微克) 12.25 铜(毫克) 0.21
锰(毫克) 0.06 碘(毫克) 0    
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成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克)
异亮氨酸 673 亮氨酸 1242 赖氨酸 1289
含硫氨基酸(T) 529 蛋氨酸 319 胱氨酸 210
芳香族氨基酸(T) 1236 苯丙氨酸 623 酪氨酸 613
苏氨酸 687 色氨酸 213 缬氨酸 766
精氨酸 932 组氨酸 432 丙氨酸 905
天冬氨酸 1372 谷氨酸 2395 甘氨酸 795
脯氨酸 732 丝氨酸 575

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(二)、鸡(AVG)的营养成分列表

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(每100克中含)
成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 66 水分(克) 69 能量(千卡) 167
能量(千焦) 699 蛋白质(克) 19.3 脂肪(克) 9.4
碳水化合物(克) 1.3 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 106
灰份(克) 1 维生素A(毫克) 48 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 48 硫胺素(微克) 0.05 核黄素(毫克) 0.09
尼克酸(毫克) 5.6 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0.67
a-E 0.57 (β-γ)-E 0.05 δ-E 0.05
钙(毫克) 9 磷(毫克) 156 钾(毫克) 251
钠(毫克) 63.3 镁(毫克) 19 铁(毫克) 1.4
锌(毫克) 1.09 硒(微克) 11.75 铜(毫克) 0.07
锰(毫克) 0.03 碘(毫克) 12.4    

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  织梦好,好织梦

成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克)
异亮氨酸 812 亮氨酸 1366 赖氨酸 1422
含硫氨基酸(T) 642 蛋氨酸 450 胱氨酸 192
芳香族氨基酸(T) 1313 苯丙氨酸 728 酪氨酸 585
苏氨酸 747 色氨酸 226 缬氨酸 844
精氨酸 1111 组氨酸 527 丙氨酸 1007
天冬氨酸 1556 谷氨酸 2574 甘氨酸 846
脯氨酸 768 丝氨酸 667

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(三)、羊肉(肥瘦)(AVG)的营养成分列表 本文来自织梦

 

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织梦好,好织梦

(每100克中含)
成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 90 水分(克) 65.7 能量(千卡) 203
能量(千焦) 849 蛋白质(克) 19 脂肪(克) 14.1
碳水化合物(克) 0 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 92
灰份(克) 1.2 维生素A(毫克) 22 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 22 硫胺素(微克) 0.05 核黄素(毫克) 0.14
尼克酸(毫克) 4.5 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0.26
a-E 0.05 (β-γ)-E 0.09 δ-E 0.12
钙(毫克) 6 磷(毫克) 146 钾(毫克) 232
钠(毫克) 80.6 镁(毫克) 20 铁(毫克) 2.3
锌(毫克) 3.22 硒(微克) 32.2 铜(毫克) 0.75
锰(毫克) 0.02 碘(毫克) 0    
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成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克)
异亮氨酸 795 亮氨酸 1494 赖氨酸 1605
含硫氨基酸(T) 633 蛋氨酸 403 胱氨酸 230
芳香族氨基酸(T) 1376 苯丙氨酸 739 酪氨酸 637
苏氨酸 862 色氨酸 207 缬氨酸 917
精氨酸 1200 组氨酸 500 丙氨酸 1092
天冬氨酸 1732 谷氨酸 2975 甘氨酸 1047
脯氨酸 947 丝氨酸 707

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(四)、牛肉(肥瘦)(AVG)的营养成分列表 织梦好,好织梦

(每100克中含)
成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 99 水分(克) 72.8 能量(千卡) 125
能量(千焦) 523 蛋白质(克) 19.9 脂肪(克) 4.2
碳水化合物(克) 2 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 84
灰份(克) 1.1 维生素A(毫克) 7 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 7 硫胺素(微克) 0.04 核黄素(毫克) 0.14
尼克酸(毫克) 5.6 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0.65
a-E 0.49 (β-γ)-E 0.06 δ-E 0.1
钙(毫克) 23 磷(毫克) 168 钾(毫克) 216
钠(毫克) 84.2 镁(毫克) 20 铁(毫克) 3.3
锌(毫克) 4.73 硒(微克) 6.45 铜(毫克) 0.18
锰(毫克) 0.04 碘(毫克) 0    
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成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克)
异亮氨酸 888 亮氨酸 1595 赖氨酸 1733
含硫氨基酸(T) 749 蛋氨酸 487 胱氨酸 262
芳香族氨基酸(T) 1513 苯丙氨酸 817 酪氨酸 696
苏氨酸 913 色氨酸 219 缬氨酸 978
精氨酸 1257 组氨酸 679 丙氨酸 1143
天冬氨酸 1819 谷氨酸 3197 甘氨酸 931
脯氨酸 902 丝氨酸 766
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(五)、猪肉(肥瘦)(AVG)的营养成分列表

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(每100克中含)
成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 100 水分(克) 46.8 能量(千卡) 395
能量(千焦) 1653 蛋白质(克) 13.2 脂肪(克) 37
碳水化合物(克) 2.4 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 80
灰份(克) 0.6 维生素A(毫克) 18 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 18 硫胺素(微克) 0.22 核黄素(毫克) 0.16
尼克酸(毫克) 3.5 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0.35
a-E 0.35 (β-γ)-E 0 δ-E 0
钙(毫克) 6 磷(毫克) 162 钾(毫克) 204
钠(毫克) 59.4 镁(毫克) 16 铁(毫克) 1.6
锌(毫克) 2.06 硒(微克) 11.97 铜(毫克) 0.06
锰(毫克) 0.03 碘(毫克) 0    

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成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克)
异亮氨酸 519 亮氨酸 913 赖氨酸 904
含硫氨基酸(T) 338 蛋氨酸 181 胱氨酸 157
芳香族氨基酸(T) 794 苯丙氨酸 464 酪氨酸 330
苏氨酸 467 色氨酸 152 缬氨酸 589
精氨酸 737 组氨酸 360 丙氨酸 668
天冬氨酸 951 谷氨酸 1527 甘氨酸 709
脯氨酸 537 丝氨酸 426
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(六)、狗肉的营养成分列表

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(每100克中含)

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