热量能量表--蛋糕

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热量能量表--蛋糕
来源: www.tingmen.com 更新日期: 2008-04-30 00:52

蛋糕(AVG)的营养成分列表 (每100克中含)

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成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 100 水分(克) 18.6 能量(千卡) 347
能量(千焦) 1452 蛋白质(克) 8.6 脂肪(克) 5.1
碳水化合物(克) 67.1 膳食纤维(克) 0.4 胆固醇(毫克) 0
灰份(克) 0.6 维生素A(毫克) 86 胡萝卜素(毫克) 190
视黄醇(毫克) 54 硫胺素(微克) 0.09 核黄素(毫克) 0.09
尼克酸(毫克) 0.8 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 2.8
a-E 1.84 (β-γ)-E 0.96 δ-E 0
钙(毫克) 39 磷(毫克) 130 钾(毫克) 77
钠(毫克) 67.8 镁(毫克) 24 铁(毫克) 2.5
锌(毫克) 1.01 硒(微克) 14.07 铜(毫克) 1.21
锰(毫克) 1 碘(毫克) 0

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蛋糕(黄蛋糕)的营养成分列表

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(每100克中含)
成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 100 水分(克) 27 能量(千卡) 320
能量(千焦) 1339 蛋白质(克) 9.5 脂肪(克) 6
碳水化合物(克) 57.1 膳食纤维(克) 0.2 胆固醇(毫克) 0
灰份(克) 0.4 维生素A(毫克) 48 胡萝卜素(毫克) 290
视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.13 核黄素(毫克) 0.03
尼克酸(毫克) 0.8 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 3.05
a-E 2.5 (β-γ)-E 0.43 δ-E 0.12
钙(毫克) 27 磷(毫克) 76 钾(毫克) 80
钠(毫克) 32 镁(毫克) 7 铁(毫克) 2.2
锌(毫克) 0.54 硒(微克) 8 铜(毫克) 0.14
锰(毫克) 0.13
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